Mir Fidecilik

Organik tarım, ‘’Ekolojik Tarım’’, ‘’Biyolojik Tarım’’, ‘’Biyodinamik Tarım’’ ve ‘’Doğa Dostu Tarım’’ olarak da adlandırılmaktadır. Bununla birlikte gübresiz ve ilaçsız tarım, doğal tarım, geleneksel tarım ve hobi nitelikli tarım olarak adlandırılması yanlıştır.

Kimyasal girdi kullanımındaki artışlar, gıda kalitesinin düşmesi, çevre kirliliğinin tarımsal üretime bağlı olarak artması ve insan, hayvan ve bitki sağlığının olumsuz etkilenmesi, organik tarımın ortaya çıkışında önemli rol oynamaktadır.

Çevrenin, doğal kaynakların korunması ve bozulan ekolojik dengenin yeniden tesisi, sürdürülebilir tarım, toprağın yaşatılması, flora ve faunanın korunması, biyolojik çeşitliliğin devamı ve kimyasal kirlilik ile zehirli kalıntının sonlandırılması temel amacı oluşturmaktadır.

Her türlü sentetik, kimyasal ilaçlar ve gübrelerin kullanımının yasaklanması yanında organik ve yeşil gübreleme, münavebe, toprağın muhafazası, bitkinin direncini artırma, parazit ve predatörlerden yararlanmayı tavsiye eden bütün bu üretim tarzında üretimde miktar artışı değil ürünün kalitesinin yükseltilmesini amaçlanmaktadır. Günümüzde sadece organik tarımla toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumak mümkün olmaktadır.

Doğadaki dengeyi koruyan, toprak verimliliğinde devamlılığı sağlayan, hastalık ve zararlıları kontrol altına alarak doğadaki canlıların sürekliliğini sağlayan, doğal kaynakların ve enerjinin optimum kullanımı ile optimum verimlilik alınan bir sistemdir.