Organik Fide/Fidanın Önemi
Kimyasal ilaç ve gübre kullanmadan, atadan ve yerli tohumlar ile, organik sertifikalı sebze/meyve üretimi için gerekli girdi materyalidir. En basit hali ile özlediğimiz lezzetlere ulaşmanın en sağlıklı yoludur.
Genetiği değiştirilmiş veya melez (hibrit) tohumların kullanılmasını tercih etmememizin bir çok sebebi var; Sürüdürebilir Tarım, Toprağın Korunması, Sağlıklı Gıda Temini vb.
Sürdürülebilir tarım denildiğinde ilk akla gelen tohum olmakla beraber, suyun, toprağın hatta iklim gibi bir çok tarım ile ilgili başlığında sürdürülebilirlik ile doğrudan bağlantılı olduğunu unutmamak gerekir. GDO’lu veya hibrit tohum ile üretim yapıldığında, vaad edilen verim ve ürün kalitesine ulaşmak için kullanılması gereken girdilerin doğaya ve insana zararı olduğu bilinmektedir. Buda bize sürdürülebilirlik ile ilgili bir çok sorunu beraberinde getirmektedir. Toprağın korunması ve kendini yenileyebilmesi için yağışların ve nadasın önemi ortadayken, bu kimyasalların kullanılması iklim değişikliğine sebebiyet verirken kimyasalların sözde olumlu etkileri ile toprağın dinlenmesine izin vermeyerek verimliliği de olumsuz etkilemektedir.
”Pazardan sebze aldım, hiç lezzeti yok”, ”Çocuklumuzdaki tadı bulamıyoruz”, ” Ne yediğimizi bilmiyoruz?” gibi soruları çok sık duyar olduk. Gıda güvenliğinin ciddi bir sorun olmasıyla, sağlıklı gıda üretimi de önem kazanmıştır. Bizim sağlamak istediğimiz üretim imkanı olanlar,bir saksı bile olsa kendi yetiştirsin, tadına baksın. Zaten süreç zorunluluktan değil ama mecburi olarak bizi üretime sürükleyecektir. 🙂
