Organik bal kabağı fidesi 3 gün – 5 gün arasında tohumdan çimlenebilir. Dikim alanına ufak ocaklar açılıp 2 – 4 adet tohum ekerek üretim yapılabilir. Dikimden itibaren günlük sulama verimi arttıracaktır. 35 gün – 45 gün sonrasında hasata gelir ve her toplamadan sonra mutlaka sulanmalıdır. Sezonda 2 – 3 defa çapa yapılması yeterli olacaktır.
Dikim aralığı olarak: sıra üzeri 100cm – 200cm; sıra arası 60cm – 70cm yeterli olmaktadır. Dekara ortalama 750 – 1.000 fide gerekmektedir. Yaz döneminde haftada minimum iki defa sulama önerilir.